En el articulo de ayer de Instala ubuntu en una unidad USB hable de como instalar Ubuntu en una unidad USB como un pendrive.
Ahora hablare de como expandir el espacio persistente del SO.
El espacio persistente es donde se guardan los archivos del usuario, actualizaciones, programas, etc, es de tamaño fijo definido al instalar ubuntu en USB. A medida que uses ubuntu puedes llenar facilmente el archivo de persistencia.
Para expandirlo necesitas:
- Ubuntu ejecutandose (no el de la unidad USB que vamos a expandir)
- El archivo casper-rw de la unidad USB donde esta instalado Ubuntu USB.
Primero hace una copia de seguridad del archivo casper-rw, el que esta ubicado en la carpeta raiz de la unidad USB. Ahora ejecuta estos comandos
cd /media/tu_unidad_usb
dd if=/dev/zero bs=1M count=1024 >> casper-rw
resize2fs casper-rw
Reemplaza 1024 por el tamaño que vas a agregar al archivo persistente, en este caso hace el archivo 1GB mas grande, por lo que si antes era de 1 GB, despues de esto sera de 2 GB.
En caso de que falle resize2fs, te sugiere que hagas un chequeo de la unidad, ejecuta el comando mencionado en el error y luego ejecuta resize2fs de nuevo.
Ahora inicia Ubuntu USB y disfruta el espacio extra 
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Fuente: Pendrivelinux
ooooh, justamente lo que estaba buscando. Gracias, voy a probarlo
muy bien lo voya intentar con un disco externo de 160 Gb porque cuando hize el booteable solo me dejo hacer 4Gb persistentes. gracias
Se supone que no hay maximo persistente, al seleccionar la unidad puedes asignarle espacio. En un disco duro externo si lo vas a usar como instalación permantente portable puedes hacer la instalación normal creando partición ext4, grub, como si lo estuvieras instalando en el PC.